回答如下：逆水寒手游中的商人玩法主要是通过购买和出售物品来获取利润。以下是商人玩法的具体步骤：

1. 寻找商人NPC：在游戏中，商人NPC通常会出现在城市或村庄的特定位置，你可以在地图上找到他们的标识。

2. 购买物品：与商人NPC交互后，你可以查看他们的货物列表并选择要购买的物品。商人NPC通常会出售各种装备、道具、材料等物品。

3. 出售物品：如果你有多余的物品，你可以选择将其出售给商人NPC。商人NPC会根据物品的稀有度、品质等因素给予你相应的金币。

4. 理性经营：作为一名商人，你需要根据市场需求和物品的供求关系来合理经营。购买价格和出售价格的差额将决定你的利润。

5. 提升声望：商人玩家还可以通过频繁交易与商人NPC建立良好的关系，提升自己的声望。声望越高，商人NPC将提供更多稀有物品和折扣。

需要注意的是，在逆水寒手游中，商人玩法只是游戏的一部分，你可以选择将其作为主要的游戏目标，或者仅仅作为赚取金币的一种方式。